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   端午节不仅仅吃粽子,有些地方还有吃“五红五黄”的习俗,黄鳝就是“五黄”之一。端午前后,在沟渠、小河以及田埂边的泥洞或石缝中,都可以抓到黄鳝。古人讲究“不时不食”,而这个时节的黄鳝最肥美、肉质最嫩,不仅吃起来味道好,对身体也有较好的滋补效果,所以民间有“端午黄鳝赛人参”的说法。那.....【详细】
   在有些地区,端午节必吃的一道菜是红苋菜,相信很多人很好奇端午节为什么吃苋菜。苋菜口感略略有点粗糙,吃起来很爽口开胃,富含膳食纤维和钙、铁等微量元素,有“长寿菜”之美誉。为什么端午节会有吃苋菜的习俗呢? 端午节为什么要吃苋菜? 端午前后红苋菜遍地,这好吃又清爽的菜,也是很.....【详细】
   在江南,端午有吃黄鳝的习俗,黄鳝是补中益气的佳品,但很常见,那么端午节为什么要吃黄鳝呢? 端午节吃黄鳝的由来 端午不仅仅是吃粽子、咸蛋的时候,也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,有“端午黄鳝赛人参”的俗谚,端午前后吃黄鳝是最佳时节。 黄鳝,通过人工繁殖,现在一年四.....【详细】
   日常生活中,除了茶叶之外,人们经常也会泡一些花茶来喝,菊花茶便是常见花茶之一。菊花茶是以菊花为原料,采摘后经阴干、生晒、蒸晒、烘干等加工方法制成的一种花草茶。国人喝菊花茶的历史最早可以追溯到唐朝,菊花茶作为传统饮品,非常受大众喜爱。那你知道喝菊花茶有哪些好处,喝菊花茶又该注意些.....【详细】
   马上又是一年端午时,很多家庭都已准备了着各种馅料的美味粽子。 粽子是一种具有中国优秀文化传统的美食。然而,甜甜糯糯的粽子虽然好吃,却不是你想吃就能吃的。下面这些吃粽子的注意事项你一定要知道。 不能大量吃粽子 每年都有因吃粽子太多或太快而发生的消化不良、被噎甚至窒息事件。因.....【详细】
   五月初五端午节到,不少人都在烦恼端午节吃什么菜。端午节除了吃粽子外,还有不少饮食习俗。端午节吃什么菜哦? 苋菜 被称为“长寿菜”,端午过后吃,养生没得说。 苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种,它富含铁、钙、蛋白质,具有清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利.....【详细】
   大家都知道,端午节的时候要吃粽子,但是您知道吗,绿豆糕是端午节的传统民俗食品,甚至比吃粽子的由来更加的久远呢。那么端午节吃绿豆糕有什么寓意呢? 端午节吃绿豆糕的由来 相传端午节之所以吃绿豆糕是为了纪念春秋末年吴国大夫伍子胥的。当年他曾多次劝吴王夫差杀了勾践,夫差不听,反倒.....【详细】
   哈密瓜,又名甘瓜、雪瓜、网纹瓜、贡瓜等,是甜瓜的一个变种,主要产于新疆天山一带。哈密瓜的品种非常多,形态各异,风味独特,但都瓜肉肥厚,味甘如蜜,清脆爽口,香气宜人,在国内外都极受欢迎,享有“瓜中之王”的美称。哈密瓜不但香甜,而且营养丰富,具有较高的食用价值。 哈密瓜的.....【详细】
   夏至日是24节气之一,标志着我们即将迎来“小暑”,进入“三伏天”。夏至之后,一年中最热的时候就要到了,气候炎热时导致人体出汗过多、容易上火。,专家建议,此间饮食应以清淡为主,并可多吃一些清热利湿的食物。 夏至前后吃什么蔬菜 苦瓜 夏至养生宜多吃“苦”,所以苦瓜是夏至最.....【详细】
   红薯叶,就是红薯藤的叶子,也叫地瓜叶。在农村老家,在红薯收获的季节,人们都只是将红薯刨出来,红薯叶则用来喂养牲畜或连同茎一起丢地里,很少人会想到将红薯叶烹饪成美食来享用。人们只知道红薯是一种保健价值很高的粗粮,实际上,红薯叶的保健功效也是其他蔬菜无法比拟的。香港人把红薯叶称作“.....【详细】
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